長年の経験によって身に付けたノウハウを活かして、焼肉業界や飲食業に関する情報をコラムとして発信しております。近隣にお住まいの方でご来店を前提に業界に関する情報も知っておきたい方や、お住まい問わず業界に関する情報のみを収集しているお客様にも役立てていただけるような情報の発信を行っています。