単なるお食事を楽しんでいただく時間だけでなく、人と人との繋がりを意識した居心地の良い空間づくりに努めております。こだわりのハラミに関しては、焼き方やおすすめの食べ方を店主に直接聞いていただけるような距離感であり、一人でお越しの方も、隣の方と味の感想を共有したくなるアットホームな雰囲気の中で向き合っています。厚みがありながら柔らかく、何枚でも食べ進められるような美味しさをご堪能いただけます。焼肉と合わせるのにぴったりなお酒も多数取り揃えており、自然体で楽しめるような場所を堺東に用意しています。

ロースターの上で少しずつ焼き上がっていくハラミを、じっくりと楽しんでいただけるようなカウンター席の焼肉店を堺東で運営しております。丁寧に下味を付けた状態で提供しており、塩とタレのどちらも用意しています。脂は控えめですが、お肉本来の旨みがしっかりと感じられるため、食べ飽きることがありません。元々味が付いているため、そのままでも十分美味しくお召し上がりいただけますが、自家製のタレを付けるのもおすすめです。自家製の味噌ダレは濃厚な味わいを加え、さっぱりとしたポン酢は、後味に爽やかさを添えてくれます。